法國新的反浪費法要求有一定規模和能力的速食店從一次性餐具過渡到可重複使用的餐具，最快在三年內完成。 這種轉變需要一個强大的系統來跟踪和管理這些可重複使用的物品，以確保高效運營和遵守法律。
法國食品安全系統RFID銷售總監Julien Thibult概述了這種情況的緊迫性：“數千家餐廳三年的適應時間確實很短，”他說，並進一步闡述了速食連鎖店面臨的挑戰，這些連鎖店已經習慣了一次性包裝50多年。 向可重用性的轉變不僅代表著一種文化轉變，而且影響到所有的操作過程。
這些挑戰的解決方案在於部署超高頻RFID科技。 與傳統的條碼或二維碼不同，手動和自動掃描都需要視線。 UHF RFID無源標籤可以在沒有直接可見性的情况下讀取，即使在具有挑戰性的環境中也能實現快速高效的庫存計數。 硬件製造商和智能包裝科技製造商斑馬科技提供RFID掃描。 它有助於在困難的環境中快速盤點庫存，”產品工程經理解釋道。
RFID科技的實施使庫存的實时可見性成為現實，這對於無法用完可重複使用餐具的速食連鎖店來說至關重要。 他們需要表格庫存的實时可見性，”Thibault強調，並指出快速高效的庫存管理的必要性。
使用RFID科技的主要好處之一是能够執行超快速高效的庫存盤點。 Thibult展示了一段視頻，演示如何在不到一分鐘的時間內計算出1500多種獨特的可重複使用物品。 這一功能極大地簡化了庫存過程，而庫存過程以前很少進行，精度也很低。
此外，RFID系統設計用於在庫存水准低於特定閾值時自動觸發補貨訂單，確保餐廳保持最佳的可重複使用水准。 你可以自動補充大量可重複使用的物品，”Thibult說，並強調了該系統優化庫存水准和最大限度减少浪費的能力。
RFID系統解决的另一個關鍵方面是防止可重複使用的遺失或破壞，這將破壞反廢物法的可持續發展目標。 寶店在餐廳的特定區域安裝了固定的RFID超高頻閱讀器，以檢測被錯誤丟棄的可重複使用的物品和其他廢物。 我們已經節省了100多萬件本應銷毀的可重複使用的物品，”Thiault報導，並強調了該系統在最大限度地减少浪費方面的有效性。
